6 月的北京大兴庞各庄，清甜瓜香四处弥漫。盒马首期本地农产品主题推介活动在此正式启动。本次活动响应北京市农业农村局“京郊产·本地鲜”特色农产品宣传号召，依托盒马“产地直采+全程冷链”的供应链优势，主打大兴庞各庄西瓜这一北京 “一区一品” 标杆农产品。活动以 “西瓜盒马村” 为核心，打通田间到舌尖的“最后一公里”，实现便民惠民、助农增收的双向共赢。

据了解，“京郊产·本地鲜”是北京市农业农村局今年开展的推介活动，旨在突出京郊农产品“更新鲜、更优质、更安心”的优势，会同各大连锁超市上线“京郊产·本地鲜”专区或显著标识，提升京郊特色农产品的知名度、美誉度和影响力。盒马积极响应，首批将选取核心门店作为示范店，全面布置“京郊产·本地鲜”专属陈列区，集中展示京郊优质蔬果，同时结合时令节气推出“一区一品”等专场活动。

据联合国粮农组织统计，中国西瓜产量约占全球60%，已成为世界瞩目的中国农产品名片。而庞各庄西瓜作为北京地标性精品西瓜，更是这张名片上的一颗明珠。自2019年起，盒马瞄准都市消费者偏爱小西瓜的消费特征，于2021年在北京成立西瓜盒马村，将订单农业模式引入地标性农产品基地。

“西瓜盒马村不仅要做优质供应基地，也要利用好区位优势升级迭代农产品，服务好消费者。”盒马北京水果采购负责人武悦介绍，早在合作之初，盒马就决定延长庞各庄西瓜的售卖周期。“我们发现消费者在四季都喜欢小西瓜，于是先提升标准、降损耗、提品质，再延长供应周期，最终通过体量的增长把价格降下来。”

真正的变革发生在生产端。在优质高效的背景下，西瓜盒马村以“订单农业”模式，积极将零售需求反向传导至种植端，探索国产良种迭代升级。合作之初，庞各庄庞农兴产销合作社的西瓜只在每年5至7月售卖。自2021年起，技术人员开展多轮嫁接育种试验：早期L600品种夏季口感好但寒冷季节面临断供，L700与L800品种分别突破了耐寒与产量瓶颈却在口感和体量上存在短板，最终升级至L1000这一均衡型品种，在耐寒性、产量与口感之间找到了最佳平衡，实现冬夏两季均可高质量种植。当庞各庄基地进入休眠期，技术标准输出的海南、云南及东南亚基地的精品小西瓜则接续供应，实现了小西瓜一年四季不断供。

为保住品质，西瓜盒马村引入了国内稀缺的光感分拣线，每颗瓜都要经过机器的“体检”——糖度、空心、表皮瑕疵被逐一检测，只有糖度达到11度以上、外观几乎无损伤的小西瓜才能上架。与此同时，出自北京盒马村的庞各庄西瓜还升级了专属追溯码——这张小小的追溯码不仅是品质的身份证，也是大兴区政府限量发放的地理标志保护凭证，消费者扫一扫即可了解产品名称、育苗来源等信息。

七年时间，庞农兴合作社从17户瓜农发展至千户。盒马村统一提供嫁接育苗，派驻技术员常驻大棚指导水肥管理，并同步市级推广部门主推技术。标准化种植带来了实实在在的收益——农户每亩地年均增收约4000元，成品率提升30%，亩增产2000斤。今年，来自北京盒马村的庞各庄西瓜销售同比增长30%，从4月初预计供应至10月，全国基地的精品小西瓜已实现全年稳定供应。

“以前供给精品超市的西瓜，旺季也要卖三十多块钱一个，现在价格降了三分之一，瓜农的收入反而更高了。”庞农兴产销合作社负责人张东介绍，一来应对灾害的能力更强了，成瓜率提升30%；二来种了不愁销路，损耗大幅降低。更重要的是，基地的瓜农们已从“按经验种植”转变为“标准化种植”，进入了专业种瓜、高效出瓜、稳定售瓜的正向循环。

据悉，庞各庄西瓜只是盒马“京郊产·本地鲜”系列推介活动的开篇。盒马将在全年持续推出“一区一品”专场推介，覆盖平谷大桃、延庆苹果、密云番茄等更多京郊优质农产品，并通过数字化供应链体系进一步缩短流通链路，助力京郊农业提质增效。年内，盒马将完成北京区域多家门店“京郊产·本地鲜”专区的标准化建设，并通过“京菜节”等系列活动有效拉动京郊农产品销售，为首都市民提供高品质的本地生鲜消费新选择，让“京郊产·本地鲜”成为北京市民菜篮子里的一张亮丽名片。

“卖西瓜不再看天吃饭，而是收获一份稳稳的幸福。”对于庞各庄周边几十年种瓜的乡亲们来说，一张订单撬动起的不仅是产业的现代化转型，更是京郊农业与城市消费者之间那座带着甜蜜清香的桥梁。

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