近日，北京日报报道了京郊黑松露因无序采挖导致产量锐减的现象，呼吁保护野生物种。该报道引发社会各界关注。连日来，北京印发相关通知，要求相关部门和区加强巡查巡护，引导市民游客保护野生物种。
不经允许采挖松露涉嫌违法
驱车150公里，记者来到了北京最北部的怀柔区喇叭沟门满族乡。穿过没膝的荒草和荆棘，见到了正在巡山的集体林场职工于荣三。“前几天，我们还劝走了一帮人。”他告诉记者，当时，他发现五个人牵着三条狗进山找松露，赶紧上前制止。
这片山林约三四百亩，山连着山，巡护工作很不容易。林场有4名职工负责巡山，见到挖松露的游客、商人，会上前劝离。
黑松露属于北京近几年新发现的物种，目前在密云、怀柔、平谷等地有分布。近日，北京日报刊发黑松露遭无序采挖的稿件，报道发出后，北京市园林绿化局印发了《关于加强对林地内黑松露采挖行为监管的通知》。相关区迅速响应，第一时间组织资源管理、行政执法、营林护林、公安机关等部门和属地政府，联合开展巡查巡护。
北京市园林绿化局相关负责人表示，为了保护野生黑松露，本市将充分用好林长制机制，加强巡查巡护，坚决制止破坏式、掠夺式采挖。针对可疑车辆、携带采挖工具、牵狗上山等现象进行重点关注。
北京的野生黑松露产量不大，而且采挖的过程中存在被荆棘划伤、跌落等人身安全风险。需要说明的是，板栗林中的黑松露应归属承包农户，不经主人允许就采挖涉嫌违法。在集体林地中采挖黑松露同样违规，大规模翻土掘地还有可能导致水土流失。
出口量大，但价钱低得可怜
黑松露，学名叫作块菌，与板栗、松树、栎类等宿主树木根系共生，是森林生态系统的重要组成部分。它很挑剔，对土壤酸碱度、温湿度、洁净度都有严格阈值，稍有变化就无法生长，因此分布范围很狭窄。
目前，黑松露未列入国家和市级重点保护植物名录，但这并不意味着过度和无序采挖是合理的。中国科学院昆明植物研究所正高级工程师于富强介绍，无序采挖首先会破坏地下微生物系统，其次会威胁该物种的繁衍。
中国海关统计数据显示，在2023年，中国出口鲜或冷藏的块菌（松露属）已达32486千克，是全球松露出口大国。遗憾的是，国际市场上，欧洲黑松露能卖到每公斤上千欧元，而中国黑松露往往只有三四百元人民币。于富强认为，价格鸿沟的根源，除了供应链、饮食文化的差异之外，还有不恰当的采摘方式。
欧洲普遍在黑松露成熟后采挖，所以商业价值较高。在我国，很多松露往往还没成熟就被人提前采了，香气很淡，价值不高。而且，有些采菌人乱挖滥挖，破坏了松露的生存环境，导致产量越来越低。
林下“金疙瘩”蕴藏发展潜力
去年，于荣三在山上无意间踩到了一块黑乎乎的疙瘩，发朋友圈后才知道那是黑松露。此后，经中国工程院、中国林科院、中国科学院等权威专家现场踏勘论证，确认其科学价值和生态意义重大。
2026年5月，喇叭沟门乡着手块菌（松露）保育促繁，这项工作承载着当地发展林下经济的希望。
“我们村的村民，人人都知道要保护这些‘金疙瘩’，根本不舍得挖松露。”西府营村负责人彭光臣介绍。山连着山，管理难度很大，夜间常有山猪出没，很需要技防设施。
在密云区太师屯镇，板栗林目前已经完成采收，地上铺着厚厚的枯叶。“今年，板栗每斤的地头价只有3元。”太师屯镇相关负责人告诉记者，林下松露的价值，足足是枝头板栗的几十倍。他们正在开展相关的可行性研究，让小小的松露，带动地区的农文旅产业。
【短评】
面对监管真空 应该主动向前
黑松露是一种林下真菌。长期以来，关于它的监管存在空白。
首先，黑松露目前尚未列入国家和市级保护物种，从物种保护的角度，哪怕过度采挖，执法也缺乏硬性依据。但这并不意味着过度采挖是合理的。树立生态文明意识，就是不能光看眼前，更要看到未来。保护每一个物种延续，是北京建设生物多样性之都的应有之义。
可以用钓鱼作类比。在北京的非饮用水源地，钓鱼是被允许的，但使用“绝户网”就是违法行为；部分河湖水库设置了禁渔期，这期间随意捕鱼也涉嫌违法。这一切，都是为了保护物种的繁衍有序、生生不息。
其次，管护缺乏责任主体。按现行体制，林地归园林绿化部门负责，食用菌的生产归农业部门负责，销售归市场监管部门负责， 林地承包经营权纠纷要走民事司法渠道。
松露滥采现象被曝光后，北京市园林绿化局第一时间下发了相关通知，要求各区加强巡视，这是对新出现的物种保护难题“向前一步”的有益探索。
接下来，保护黑松露等物种仍需要更多制度支持。比如，可以借鉴我国西南地区的经验，以地方政府通告的形式划定菌类禁采期，禁止采挖未成熟的松露，并明确各部门的监管分工。（北京日报社原创新闻作品）
来源：北京日报客户端
（流程编辑：U072）
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