来源：北京日报客户端 记者 李坤...

10月16日，在前门粮食店街3号的六必居博物馆，近600年的京城老字号“六必居”举办第五届六必居酱菜文化美食节暨2023年滚坛糖蒜开坛仪式。这家老字号还发布其全新品牌升级...

鸡蛋自古以来便深受人们喜爱。 清朝有个叫夏敬渠的小说家，他写过一部《野叟曝言》，小说背景在明朝，讲述了苏州府吴江县一个叫文素臣的不得志书生历经磨难飞黄腾达的故事。这部小...

赛特集团旗下的“赛特+”购物中心将在今年四季度重回公众视野。记者获悉，焕新后的赛特将打造“北京CBD新社交聚场”，目前招商率已超过九成，其中米其林餐厅及一众优质餐饮品牌共...

9月19日，据茅台国际大酒店公众号消息，茅台酒心巧克力自9月16日上市以来，线上线下多个渠道开售即售罄。已经在加急生产，近期将在各渠道陆续补货。 茅小凌酒心巧克力方面表...

开开心心出门吃饭，结果餐厅提供的却不是现做菜品，而是预制菜……你能接受吗？近年来，因为方便快捷，预制菜逐渐进入大众视野。 不过，有关它的...

继贵州茅台与瑞幸咖啡联名推出“酱香拿铁”后，茶百道也官宣与梅见联名。9月14日，北京商报记者通过茶百道官方微博了解到，茶百道官宣与梅见联名推出新品“真梅醉绿茶”。联名的背...

9月12日，平谷美食大赛火热开赛，38家代表平谷地域特色的餐饮企业拿出镇店招牌菜，展开厨艺比拼。 走进赛场，两组巨型食物雕刻映入眼帘。观众啧啧称奇，参赛厨师们可没工夫细...

外卖包装收费存在3个痛点：收费贵、商户按件收取包装费、商户在不同平台收包装费不同价。对此，上海市消保委指出，问题的原因在于，对于外卖包装，目前只有收费理由，没有收费的...

据湖南省驻京办统计，今年上半年，北京新开湘菜馆数百家。初步统计，北京湘菜餐饮年总产值已超过400亿元，湘菜馆数量达到近5000家。 第十八届中国湘菜美食文化节昨天在...

夜宴图、千里江山图、瑞鹤图、簪花仕女图，这些大家耳熟能详的名字已经成为了中国人文化的符号。火爆上海的蟹仙画宴，近日从魔都外滩5号来到北京国贸，“蟹仙画苑Crab&Pain...

“雪糕，25元一支”，若是在普通超市，你或许会以为遇到了“雪糕刺客”，可要是换成景区、博物馆的文创雪糕呢，你会欣然购买吗？ 资料图 新华社供图 这个暑期，随着...

您发现了吗，平谷大桃在悄然变“小”。 一个细节能直观反映这种变化：同样一个装桃子的扁纸盒，十年前只能刚刚塞进9个桃，如今装12个还有富余。 变化不止于此。这几年，平谷...

8月23日是处暑节气，天气进入由热转凉的时期。经过炎热夏季的消耗，民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”，老北京也素有处暑吃鸭子的传统食俗。近日，全聚德的烤鸭、西来顺的马连良鸭子...

有现烤面包和现打牛奶……老字号义利开的现制烘焙门店，吸引了众多的市民，现场制作售卖的窗口前也排起了长队。 下午5时许，来到西城福长街，紧...

8月18日，2023北京消费季“帮扶促消费”活动在首农双创中心正式启动。青海的咸奶茶、承德的杏仁、西藏的藜麦……市民可以集中选购来自各产地...

鼓楼的炒肝、银锭桥的涮肉、前门的烤鸭...... 8月14日，20多家中轴线上的餐饮品牌带来各自的看家手艺，在北京古代建筑博物馆院内集中展示。这场“百味千店妙中轴”餐饮文...

昨天立秋，不少讲究按着节气吃美食的市民，赶着下馆子“贴秋膘”。恰逢暑期，老字号烤肉宛和烤肉季的国家级非遗美食“武吃自烤”，餐位预订再度走高。 天福号前门大街店，工作...

今日立秋，你家都吃啥？专家：①建议选择瘦肉、去皮的禽肉、鱼肉进食。②不推荐食用食物内脏。③注意要少吃葱、姜、蒜，多吃苹果、柚子、山楂。 来源：@人民网 流程编辑：...

“这世界上没什么不开心是一杯奶茶摆不平的，如果有，那就两杯。” “奶茶是我的‘快乐水’，有了它我可以做到马上满血复活。” “我想要秋天的第一杯...

今年，市民可以在京东、百果园、SKP超市等多种渠道，买到正宗的精品平谷大桃。记者从今天上午的平谷2023鲜桃季活动上获悉，全区10万公斤大桃将陆续下树，持续至10月底...

今年前五个月，我国餐饮收入同比增长22.6%，成为消费复苏最快的行业之一。值得关注的是，生鲜食品的需求逐月增加，这也使得冷链物流驶入“快车道”。 在北京大兴的一...

今年以来，本土咖啡赛道“价格战”愈演愈烈。新品牌库迪以8.8元喝咖啡的优惠活动高调入局平价咖啡市场，已经达成4000店规模。咸鱼翻身的瑞幸也立即紧跟，发放9.9元咖啡优惠...

无西瓜，不夏天。 “下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。” 一刀下去，咔嚓有声，吃下一口，好像把整个夏天的甜蜜与凉爽都包在口中了。 西瓜是夏季水果里“王者”般的存在，夏...

今天“入伏”。俗话说“头伏饺子二伏面”，老字号餐馆已经为市民备好多种口味的头伏水饺。 惠丰饺子楼经理许世鹏说：“要说最受欢迎的还是三鲜、鲅鱼和茴香猪肉几种馅，三鲜水...

“好这口儿，还是二分钱一碗，还是那个味道……”近日，40多年没涨过价的前门老舍茶馆大碗茶又火了。周末时一天能卖出500多碗，有游客专程前去打卡...

“小一点的吗？这个湖南的宝宝要小一点，3-4斤的，我们找找看。这批可以送到湖南，还有没有湖南、湖北、山西这些地方的宝宝想要，我们统一挑一批。所有果子都保房数的。”在“泰国...

累计引进首店3177家、跨国公司地区总部达217家……在昨天举行的“品创·全球品牌节2023”开幕式上，市商务局披露了北京建设国...

6月30日晚，“2023北京消费季·簋街不夜节”燃情启动，即日起至8月31日，近70家簋街重点品牌商户共同推出线上优惠。随着北京夜经济政策升级至3.0版，簋...

郴州人的一天从一碗鱼粉开始：舀起一勺鲜鱼红油汤，淋在刚出锅的米粉上，一碗栖凤渡鱼粉下肚，大汗淋漓，好不畅快。 从郴州市区驱车向北二十多公里，就来到了栖凤渡镇。这里曾经是...

关于北京市“中华老字号”推荐名单的公示 根据《中华老字号示范创建管理办法》及商务部有关工作要求，市商务局会同相关部门开展了“中华老字号”示范创建推荐工作，拟向商务部推荐...

端午有旅行路上的见闻，有诗画里的艺术，也少不了舌尖上的风韵。听风入夏粽香佐茶，您还知道端午有哪些创意美食吗？端午至味，总少不了粽子这一味。甜的、咸的，肉馅的、蛋黄的、红枣...

原标题：连锁餐饮企业中预制菜使用比例较高—— 餐厅吃到“预制菜”，消费者咋看？ 在日前举办的2023全国预制菜产业大会上，1200余家...

北京市市场监管局通过数字赋能进一步打造和优化的新版“餐饮开店掌中宝”小程序近日正式上线，一系列专业的餐饮地方标准以电子化形式通过小程序展现，为群众做好服务的同时，推动首都...

6月12日，“2023国际（大同）美食文化节”新闻发布会在北京山西大厦举行，来自山西大同本地的晋菜厨师团队带来凤趴窝、油炸黄糕、浑源凉粉、百花烧麦等多款大同传统经典名菜。...

6月5日，在大连海参瓦房店、平岛等海域产区，300多位潜水员连续下海捕捞海参。作为2023年大连海参春捕季开启最大一捕，当天海参捕捞量突破百万斤。大连海参占据全国海参市场...

“平均每天销售十万余只小龙虾”，这是胡大相关负责人对于入夏后小龙虾销售情况亮出的“成绩单”。然而，在小龙虾回归夏日餐桌顶流的同时，其“跳水”的价格也引发关注，不少地方出现...

粽子越长情谊越长。畲族龙粽因其粽体长，品尝时需与亲友分享，又称“长情粽”。6月1日至6月10日，北京民族饭店联合畲族长情粽的故乡浙江遂昌共同开启畲族美食节。 美...

原标题：特色小吃丰富了百姓餐饮，也成为传播文化的载体 释放小吃消费更大潜力（消费视窗） 在福建省三明市沙县库区移民创业园内，鑫满园食品科技有限公司的工人在生产特色...

你买过临期食品吗？ 去超市经常可以看到有专柜在销售临期食品，价格比平时便宜得多，比如9.9元三瓶的大果粒酸奶，5毛钱的蛋糕派等等，很多人都会因价格便宜，忍不住买买买...