高调进军北京市场不足两年，社区生鲜连锁品牌钱大妈开始全面撤退。记者近日走访发现，北京多家门店已经关闭。1月19日，钱大妈通过官方微博回应北京区域门店关店，表示单日客流未达预期，未来将在成熟市场加大投入。

“北京市场有它的特殊性，我们低估了北京市场的难度，更低估了北京市场房屋租金高给企业带来的经营压力。”钱大妈在声明中表示，由于门店单日客流量未达到预期水平，经过公司综合评估后，计划将更多的资源投入在相对稳定且成熟的市场，并在这些成熟市场加大预制菜的研发和投入。

钱大妈是一家从华南地区发展起来的社区生鲜连锁品牌，曾以“不卖隔夜肉”的理念迅速在社交平台上走红。为了保证“不卖隔夜肉”，门店每天晚7点开始打9折，晚11点折扣低至1折，直到晚11点半开始免费派送。其“日清”模式和“定时打折”的清货机制，一度吸引大量中老年消费群体在傍晚“蹲守”等待购买折扣菜品。

2020年7月，这家生鲜电商高调进入北京市场，但经营状况却未能如愿。天眼查App显示，北京钱大妈生鲜食品连锁有限公司成立于2020年7月15日，并于2021年12月6日被列入经营异常名录。目前，北京地区12家门店都已经停止营业，其中有9家门店均于2021年12月注销，门店最短营业时间不足4个月，目前仅有3家门店为存续状态。

此前，央视财经曾报道过上海多家钱大妈加盟商亏损严重、低价转让的消息，有加盟商表示，“日清”模式损耗太大，店铺毛利过低。

钱大妈在最新声明中表示，在开拓陌生市场的时候，会采取相对稳健的策略，用少量的直营及加盟门店，寻找该区域的稳定盈利模型。过程之中的调整，属于正常的企业经营行为，未来将继续为消费者提供新鲜食材。

疫情加速了线上化消费趋势，社区生鲜电商平台也在近两年间迎来发展新机遇。天眼查数据显示，2021年我国生鲜果蔬相关企业年注册数量超173万家，意味着每天有4748家生鲜果蔬企业诞生。

但从注册资本和成立时间来看，这类企业以成立时间较短的中小规模企业为主。天眼查数据显示，目前我国共有749万余家企业名称或经营范围含“生鲜、水果、蔬菜、果蔬、生鲜团购”且状态为在业、存续、迁入、迁出的相关企业。其中，约75%注册资本在100万以下，约22%成立时间在1年以内。

（原标题：钱大妈回应北京关店：单日客流未达预期）

来源：北京日报客户端 | 记者 杨天悦

图片来源：钱大妈微博、天眼查截图

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