今年就地过年、宅家团圆成为不少人的选择。新年将近,京城的菜市场里一派热闹景象,人流从早到晚一直穿梭不停。多家餐馆也应景地推出了可自提的年夜饭套餐,鼓励消费者回家享用。

1月28日下午3时,往常这个时间是兆军盛菜市场里的人流“低谷”,但临近除夕,这时候菜市场里依旧熙熙攘攘。不少人拉着小推车在不同的菜摊前挑挑选选,盘算着除夕要做点儿什么好吃的。

“再给我来一小把香菜,上午忘买了。”家住钱粮胡同的王女士上午刚买了180元的年夜饭菜品,下午又来“补货”了。“上午您买的韭菜,别忘了回家用报纸包一包,放个两三天没问题,等着除夕包饺子吧。”菜摊老板石兰熟络地叮嘱着老主顾。

“这两天买菜的人明显多了,我进菜都比往常多进了一倍。韭菜、茴香卖得最好,大家都准备除夕包饺子呢!”到下午,石兰家的韭菜已经卖了将近40斤。“其实也不用买多,市场只除夕下午停业,其余时间都正常开门,现吃现买就行,还新鲜。”石兰是河北人,今年过年也不准备回老家了,想过年歇个两天,就继续为老主顾们提供新鲜菜。

石兰的菜摊上还有一些不常见的南方菜,来自芜湖的蔡先生在她的菜摊上买了一把去叶芦蒿。“我是南方人,今年跟孩子一起在北京过年了,年夜饭想用老家寄来的咸肉跟芦蒿一炒,就是家乡的味道啊!”蔡先生说。

在新民菜市场,同样也是一派繁忙景象。“要肘子吗?您是要卤着吃还是酱着吃?酱着吃我们这有剔骨的,很方便!”一家肉铺的老板招呼着顾客。“这种剔骨、用网兜套好的前肘这两天特别受欢迎,每天还能卖上四五十个,现在就剩这么几个了。”下午5时,另一家肉铺的肘子、猪蹄、排骨就都卖完了,“阿姨,明天上午早点来啊,这两天卖得可快了!”老板已经在准备收摊。

据了解,新民菜市场春节也不打烊。除夕正常营业,初一至初六每日营业时间为8:30至19:00,初七开始正常营业。

餐馆推出自提年夜饭套餐

年夜饭除了自己做,不少餐馆还应景地推出了多款可自提的年夜饭套餐,鼓励消费者回家享用,销售也很火爆。自提套餐根据人数分不同价位,但凉菜、热菜、汤品、主食一应俱全,有的店家还推出了“留京过年二人餐”。记者询问了多家提供自提年夜饭套餐的餐馆,均表示现在需提前预订,然后跟店家预约除夕当天的自提时间,到店即可拿走回家,不然除夕当天会等待时间很长,部分店家还推出了免费闪送到家的服务。

京味斋双安店的工作人员表示,目前已经预约好自提时间的年夜饭套餐已有20多份,“这种自提套餐都是除夕当天现做的,回家一热就能吃,跟在店里吃差别不大,所以很受欢迎。根据最近的预订情况,明显感觉今年选择自提年夜饭回家吃的人多了。”

来源:北京日报客户端 | 记者 徐英波

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