阳澄湖大闸蟹今年开捕时间为9月21日 大蟹预计占总产量的40%左右
记者获悉，今年阳澄湖大闸蟹开捕时间为9月21日，比去年提前两天。而今年的中秋节在9月24日，这也意味着，阳澄湖大闸蟹又能赶上中秋家宴。
阎彤 摄资料图
据了解，今年阳澄湖大闸蟹长势好。据估算，今年产量在1600吨左右，而且大蟹多，预计将占到总产量的40%左右。
位于京城的上海老饭店总经理张锦宗表示，今年供应北京的阳澄湖大闸蟹首批将于9月21日下午到达。为保证鲜活，每日从养殖基地精选大闸蟹，直送上海虹桥机场空运北京。
来源：北京晚报 记者 于建
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