2018年度北京地区餐饮收入1057亿元同比上年增长6.5%

近日，北京市餐饮行业协会在京召开第六届会员代表大会五次会议暨洪湖市产品品牌推介会。

会议中北京市餐饮行业协会汤庆顺会长发表了2018年协会工作总结和2019年工作发展报告；财政部财科院施文泼副研究员分享餐饮企业新税改政策下的长远发展；北京市劳动和社会保障法学会理事兼劳动法分会副会长沈建峰会上分享在当前政策法规上，如何稳定控制人才流失；北京市消防协会孙富副秘书长宣讲加强“餐饮防火”意识，预防安全事故隐患。活动现场还颁发中式面点专家名单；通报北京市餐饮行业协会专委会情况；宣读纪念改革开放四十周年功勋企业、功勋人物、功勋工匠名单等。会议超过200余家餐饮企业代表出席，旨在建设平台信息共享，组织行业交流活动，助力餐饮行业树品牌、促发展，带动首都餐饮消费再上新台阶。

在当前内外部发展环境严峻复杂的情形下，中国餐饮行业总体运行稳中有进。统计显示，2018年度北京地区餐饮收入1057亿元，同比上年增长6.5%。2019年国内外发展环境更加复杂，随着5G时代的来临，万物互联时代临近，供给侧数字化也将更趋完整。随着消费不断升级，新技术、新体验、智慧化、数字化称谓餐饮餐饮消费未来发展重心，移动化、自助化、智能化消费新体验也成为行业未来重要关注点。

报告中汤会长还讲述2019年协会工作计划，继续组织开展北京国际餐饮节、职业技能大赛中式面点项目等系列活动。同时将不遗余力的促进京津冀地区餐饮业联合发展，开展京津冀采购平台更好的实现农餐对接。汤会长表示在市政府的领导下、在市商务局和市社团办的具体指导下，北京市餐饮行业协会将继续致力于为政府、为企业、为消费者提供更出色的服务，让餐饮文化更贴近京城百姓，也为北京地区餐饮促消费、保增长做出贡献。