“从8毛钱拿瓶换，到4块钱开一瓶”，燕京啤酒为何能稳霸京城？

改革大潮中，英雄辈出，昔日起家于偏远乡村的小厂，几经商海沉浮，站上世界之巅；最初带着朴素致富梦想的老乡，洗脚上田，蜕变为现代企业的掌舵者。如是者，不胜枚举。

▲燕京啤酒的发展，离不开一代代燕京人的不断创新。（燕京啤酒集团供图）

乡镇企业，这股 “意料之外的异军突起”，已经成为全球经济中不可忽视的重要力量。他们中有奔驰第一大股东、控股沃尔沃汽车的吉利,有世界500强排名323位、一年飙升100多位的美的,有开创民营企业收购海外上市公司先河的万向集团，也有管理创新多次入选哈佛大学商学院案例库的海尔……

在北京，一家啤酒小厂1980年在顺义破土动工。谁都没有想到，历经40年发展，这家县办小厂——燕京啤酒会爆发出巨大的能量，一举成为全国啤酒行业的巨头，飞速跨越了世界发达国家啤酒公司100年才能走过的历程。这家集团在竞争激烈的啤酒市场里与洋品牌抗衡，为老百姓守住了一杯清爽的好啤酒。

力抗群雄稳霸京城

前两年热映的电影《老炮儿》中，有这样一幕：冯小刚饰演的六爷忙活了一上午，刚消停下来，就坐在酒吧里，仰头闭眼，咚咚几口，一罐燕京啤酒就下了肚。一位朋友把这一幕发给了燕京高层，夸他们广告植入做的好。其实，燕京啤酒并未投放广告，电影里只是拍出了真实的老北京生活，“‘老炮儿’们喝的只能是燕京啤酒！”。

电影导演的选择没有错，几十年来，燕京啤酒已经深深植入到了北京人的生活中：从8毛钱拿瓶换，到4块钱开一瓶；从方标到圆标；从“普燕”到“清爽”，燕京啤酒的每一次改变，都搅动得北京啤酒市场一阵风云涌动。燕京啤酒人的话，让人听着长气——“在北京，只要有燕京在，谁家的啤酒也不敢‘炸刺儿’！”

气势的背后，是这家诞生于京郊大地的“泥腿子”企业，与中外啤酒几十年不间断的竞争与对撞。最终，燕京凭着农民独有的执拗与倔强，不但雄霸京城市场，而且站上了世界行业的巅峰，跻身世界啤酒业前八。

2018年12月17日，燕京啤酒正式成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商，继赞助北京夏季奥运会后，成为“双奥企业”。站在全球舞台上，对燕京来说并不陌生。与全球啤酒巨头共舞，早已是燕京啤酒的常态。

上世纪90年代，国际啤酒巨头携巨资进入中国市场。仅在1992年至1998年间，中国市场就吸引了英国巴斯集团、澳大利亚富士达、嘉士伯等国外60多个啤酒品牌大举进入。北京市场，被视为商家必争之地。1995年夏天，美国啤酒巨头米勒砸下重金进军北京市场，5年间换了五任总经理；德国的贝克啤酒集团出手豪爽，除了促销战，还为经销商提供全新冰箱，甚至配备专用运输车……然而，令巨头们没想到的是，他们纷纷在北京市场折戟。

随后，绝大多数外资啤酒采取合资形式，发起新一轮攻势。在一家外国杂志对中啤酒行业的形势分析图上，燕京啤酒被列为最大的潜在收购对象。偏偏燕京是个“硬骨头”。时任燕京啤酒领头人的李福成，将30多拨外资合资的请求挡在了门外。燕京啤酒，将经营权牢牢掌握在自己手里。

华天集团延吉餐厅经理李福，自1980年起就在延吉餐厅工作。早在1983年，李福就去燕京啤酒厂进货，直到现在店里的酒水主力仍是燕京啤酒。在李福的印象中，“燕京啤酒定一个价格在那儿，别家就看着这个价格定价。”二友居的经理曹淑琴也印证了李福的说法，她告诉记者，普通燕京啤酒从2006年到2010年是3元一瓶，2010年到2015年卖4元，“北京的老百姓就认这个牌子”。

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，燕京啤酒堪称啤酒业“价格稳定器”，是行业的价格标杆和风向标。