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北京市民消费习惯改变,冬储大白菜价格创5年最低

2019-12-12 13:41 编辑:TF008 来源:北京晚报

冬储大白菜一直是北京市民的当家菜,记者走访发现,今年各大超市的冬储大白菜销售基本已结束,目前主要销售的是净白菜。白菜价格比去年更低,但由于市民消费习惯的改变,冬储大白菜销量减少,随吃随买成为主流。

白继开 摄资料图

11月,虽然蔬菜整体价格季节性上涨,但冬储菜价格还是处于五年低位。

“喜欢囤大白菜、大葱的市民可以放心,今年冬储菜蔬菜产区天气状况良好,整体产量高于去年,价格处于近五年历史低位。”这位负责人披露,大白菜、大葱、胡萝卜等蔬菜零售价格分别为每斤0.43元、1.94元、1.27元,环比分别下降44.87%、24.81%、6.62%。

“今年我们就买了十几棵冬储大白菜。”家住常营的吴大爷说。北新桥同日升粮行每年都会销售冬储大白菜,店长王和平介绍,在刚刚过去的冬储大白菜销售期内,一共售出15万斤,比去年减少5万斤。

王和平说,现在老年人的消费观念也有所改变,一般是因为对冬储大白菜有情怀买一些,但总体比往年买的少了。目前,同日升店里销售的是摘除最外层叶子的净白菜,价格比冬储大白菜略高,为0.35元一斤。

物美崇文门店11月进行了为期一月的冬储大白菜促销,据店长介绍,销售期内店里每天平均售出4000公斤,售价0.29元一斤,价格比往年更便宜,销量基本持平。目前店里的净白菜价格为0.36元一斤。

更多市民则反映,专门销售冬储大白菜的网点明显减少,也是白菜整体销量走低的原因。“冬天刮大风的时候就不想出门买菜,有一堆冬储大白菜囤阳台上心里会很踏实。但是现在小区周边几公里都没有卖冬储大白菜的,这个习惯慢慢就放弃了。”家住海淀山后地区的市民肖先生说,现在遇上大风天会改用网上买菜的方式。

美菜网相关负责人分析,今年秋季气温偏高,跟往年相比,蔬菜产量也整体偏高。入冬以来各品类蔬菜供应充足,因此大白菜价格低位运行。

“产量涨了,需求少了,价格能不下来吗?”河北玉田的种植户反映,丰产不增收的老问题依然困扰农户,大白菜地头收购价一斤不到两毛钱。

 

来源:北京晚报 记者 马婧

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