“天下第一大火锅”现身重庆：可容50人一同开涮
2014年11月27日讯，据中新网报道，11月27日，重庆火锅节在国际博览中心举行，“天下第一大火锅”吸引众多市民一同开烫。
中新社发 陈超 摄
大火锅一圈能同时容纳下50人左右一同开烫，中间被分为清汤、红汤，犹如八卦图。
据了解，重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2007年3月，在第三届中国（重庆）火锅美食文化节开幕式上，重庆市被中国烹饪协会正式授予“中国火锅之都”称号，重庆火锅节也一直举办至今。
源：中国新闻网
相关阅读
北晚新视觉网版权与免责声明：
一、凡本站中注明“来源：北晚新视觉网或北京晚报”的所有文字、图片和音视频，版权均属北晚新视觉网所有，转载时必须注明“来源：北晚新视觉网”，并附上原文链接。
二、凡来源非北晚新视觉网或北京晚报的新闻（作品）只代表本网传播该消息，并不代表赞同其观点。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见网后30日内进行，联系邮箱：takefoto@vip.sina.com。
