短期内北京肉价将有小幅调整但不会连续上涨或连续下降

昨天，新发地市场发布猪肉价格走势分析报告。报告指出，短时间内猪肉价格不存在连续上涨和连续下降的压力，肉价走势会以小幅波动为主。

刘洁摄资料图

根据新发地市场统计，2月份最后10天，肉价稳定在每斤7.4至7.5元之间。这种走势意味着肉价暂时处于涨无可涨、降无可降的状态之中。新发地市场统计部刘通解释，涨无可涨是因为毛猪虽然在节前大量出栏，价格也下降到近几年同期的最低点，但是毛猪存栏仍然比较充足，毛猪供应暂时不存在短缺。降无可降是因为节前一些大体型的毛猪基本上出栏殆尽，大体型毛猪积压的现象已经明显减轻，销售压力基本得到释放，价格已经没有继续下滑的压力。

从2月份后期肉价的走势来看，肉价已经进入调整阶段，短时间内不存在连续上涨和连续下降的压力，肉价走势会以小幅波动为主，不会出现明显的反弹和下滑。按照2月份肉价计算，北方产区毛猪的价格已经回升到养殖场的盈亏平衡点附近。一些养殖场还处于轻度亏损区间；一些养殖场进入微利区间；价格上涨或者下降都会受到一定程度的阻力，导致月末阶段肉价保持相对稳定，也预示着后期肉价会进入小幅调整阶段。