草莓大家并不陌生，但是您可知道“五星草莓”是什么味道？在今年2月开展的第十二届“北京草莓之星”评选活动中，顺义选送的“粉玉2号”斩获最高奖五星奖，“黑珍珠”“红颜”等品种...

  均衡饮食是维持人体免疫功能和抗氧化功能最重要的措施。均衡饮食的第一要求就是食物多样化，应满足以下几点。食物大类要齐全（谷薯类、杂豆类及其制品、坚果类、...

新华社北京3月10日电 “建议适当减油、增豆、加奶。”3月9日，农业农村部部长韩俊在十四届全国人大四次会议第二场“部长通道”上给出健康饮食建议，强调消费者要实现“不仅要吃...

（2026年3月9日）麦当劳中国宣布正式开启第十二届“派Day”。 即日起至2026年3月15日，麦当劳派Day以“心想派成，吃派就对”为主题，倾听粉丝呼声，在...

近期两次“吃”上央视，这瓜什么来头？ 在2026年央视春晚上，“啃着花馍喝着绞瓜汤”的欢快歌词拉开了合肥分会场的帷幕；央视元宵节晚会现场，安徽的圆桌上，主持人现场品尝，...

根据史书记载，正月十五吃元宵的习俗最早见于唐五代，那时候称这种食品为“面茧”或“圆不落角”，用糯米作皮，其中加糖馅，与今天的元宵相似。后来，因为是在元宵节吃的特定食品，干...

元宵佳节将至，京城多家老字号的元宵售卖点前再度排起长队。记者走访发现，除了黑芝麻等经典口味继续热销之外，今年不少老字号推出的创意新品也备受市民欢迎：锦芳小吃与北冰洋跨界联...

北京元宵汤圆食品安全状况总体良好，市民可放心选购。元宵佳节来临之际，为守护市民“舌尖上的安全”，北京市市场监督管理局组织开展了元宵汤圆专项抽检。检测结果显示，所有样本均符...

春节期间 前门大街人流涌动 美食、打卡、游艺、演出 各类活动丰富多彩 “福马迎春—— 前门新春美食‘妙&rsqu...

河北正定美食八大碗。受访者供图 “九楼四塔八大寺，二十四座金牌坊。”作为国家历史文化名城，河北正定县的深厚底蕴不仅镌刻于每一块城砖，更流淌在一道传承了千年的味蕾记忆...

朝阳的蛋羹秃黄油，一勺就能“鲜掉眉毛”；密云水库鱼，肉质鲜嫩又紧实；大兴桂花山楂糕，酸甜开胃；房山秘制牛肋骨，来自德国的配方；通州西集花饽饽，咬上一口全是麦香&helli...

春节将至，年味渐浓。作为北京老字号糕点代表，稻香村再度成为市民置办年货的热门选择，一盒盒甜蜜的糕点，饱含着浓浓的心意和祝福。 包含“骏马踏福”糕点的礼盒样品 2月...

2月10日，拥有280余年历史的中华老字号天福号，与国民肉食品牌中粮家佳康联手打造的首家“天福肉铺”联合体验店，在北京市西城区新街口外大街正式开业。这是双方继亚麻籽猪熟食...

越来越多的餐厅正在逐渐用更清新的水饮代替普通的凉白开、冲泡茶，而我们似乎也觉得这些水饮更能提升就餐的体验感，也成为了餐馆们的“隐性竞争力”，这是为什么呢？ 这些清新的餐...

立春刚过，万物萌新，年味也愈发浓郁，北京必胜客在承载古都千年文脉的中轴线核心地段——南锣鼓巷门店，正式开启“西餐厅里的开运中国年”非遗主...

今日立春，老北京“咬春”民俗如约而至，中华老字号天福号迎来新春首个消费高峰，在前门等门店不少市民专程前来选购酱肘子，只为春饼里的那一口非遗滋味。   为...

今天是二十四节气中的立春，吃春饼、咬春卷是不少老北京人的必打卡项。昨天，北京青年报记者从老字号云集的北京华天集团了解到，同和居、鼓楼马凯餐厅、同春园、庆丰包子铺、二友居等...

冬季，人体的基础代谢提高，在不知不觉中增加热量的消耗。其实，冬季和减脂更配！ 冬季减肥期间该怎么吃？国家卫健委此前印发的《成人肥胖食养指南（2024版）》已在饮食方面给...

  近日来，一条甜蜜消息不停刺激国人的味蕾：智利最新产季出口约55万吨车厘子，其中九成以上将发往中国。 来自地球另一端的智利车厘子，跨越2万公里，登上国...

2026年1月31日，深耕餐饮市场26载的老字号旺顺阁，在石景山鲁谷东街东台湾街A区正式推出跨界文化力作—— 旺顺阁・京华宴之《镜花水月红楼梦》沉...

你有没有过这种烦恼：明明吃了早餐，可没过没多久，就开始饿得“抓心挠肝”！为什么会这样呢？ 科学家发现，早餐如果蛋白质摄入不足，就会让人饿得快，这很可能会导致全天能量摄入...

今天，农历腊月初八 我们迎来腊月的第一个节日 中国传统的“腊八节” 俗话说，过了腊八就是年 腊八传递着过年的信号 预示着春节的来临 腊八节由来 据史料记...

  这个冬天，团结湖的游商——王鑫林，在属地政府的帮助下“转正”，开始坐店经营。因为他的猛火炒饭特别受欢迎，1月22日，猛火炒饭二...

大寒节气是二十四节气的最后一站。数九寒天，按照祖国传统医学的观点，此时讲究顺天时，调脾胃，为身体积蓄抵御寒冷的底气，也在为来年的阳气生发打下基础。除了温补的牛羊肉，看似朴...

“俩西红柿要10块钱”“鸡蛋都快配不上西红柿啦”……近段时间，全国多地西红柿价格明显上涨，引发市场高度关注。 记者近日走进北京多家商超、菜市...

午餐肉总被当成垃圾食品或不正经的肉，这可着实有点冤枉午餐肉了，仔细看一下配料表，你就会发现其实午餐肉的肉含量超高的！ 一、午餐肉的优缺点 午餐肉的成分 根据我国猪肉...

今冬，一种名为“趴地菠菜”的蔬菜在网络上悄然走红。不少网友品尝后感叹“没有普通菠菜的涩感，白水涮后就很清甜”。人民日报健康客户端记者在电商平台上检索发现，“趴地菠菜”成为...

  马来西亚吉隆坡街头的柳州螺蛳粉店。张仲谋摄   咸亨食品生产的腐乳。受访企业供图   咸亨食品腐乳生产线上，工作人...

随着气温降低，北方地区的室外已经不能种植瓜菜，而在海南三亚，冬季瓜菜的销售逐渐进入旺季。元旦过后，三亚每天的冬季瓜菜交易量都在200万斤左右。 记者在三亚崖州果...

图①库迪咖啡全球供应链基地超级工厂（效果图） 图②瑞幸云南保山鲜果处理加工厂 图③星巴克中国咖啡创新产业园 图④挪瓦咖啡云南咖啡基地 公司供图 城市的街头巷尾...

一直以来，河豚的美味似乎总与“昂贵”、“宴请”紧紧相连。如今，肆月河豚郑重宣布：这一传统珍馐，将不再遥不可及。 2026年1月1日，正式启动 “99元，解锁人生...

在坚果这个赛道里，花生便宜、核桃有“补脑”滤镜、瓜子随手就能嗑，杏仁反而常常处在一个“听起来很健康，但说不清好在哪”的位置。 可一旦把它放进《中国食物成分表》的数据里，...

新年伊始，北京市文化和旅游局推出30条主题旅游路线。其中围炉煮茶的主题线路，将围炉煮茶与户外漫游结合，串联小众茶馆，市民游客品茶暖身之余，还能漫步古巷、探访古迹，尽享京味...

在北京新发地农产品批发市场，草莓迎来销售旺季，日均上市量超100吨。 商户告诉记者，目前草莓主要产自辽宁丹东、山东莱阳、安徽长丰及河南开封。临近元旦，丹东草...

曾几何时，方便面是“高油高盐”的代名词，是应急充饥的“凑合选择”；如今，它忙着减油减盐搞健康转型，加真材实料做高端风味，还化身家庭早餐、办公室能量包、深夜社交载体，甚至走...

冬意渐浓，细心的家庭主厨，无论是在线上网购蔬菜，还是在线下农贸市场、超市、生鲜店等买菜，发现一些蔬菜旁边赫然标示着“霜打菜”的字样，像霜打菠菜、霜打白萝卜、霜打大白菜等。...

冬意渐浓，细心的家庭主厨，无论是在线上网购蔬菜，还是在线下农贸市场、超市、生鲜店等买菜，发现一些蔬菜旁边赫然标示着“霜打菜”的字样，像霜打菠菜、霜打白萝卜、霜打大白菜等。...

  位于安徽淮南的武王墩大墓，是迄今为止我国唯一一座经科学考古发掘的楚王陵墓。墓主楚国考烈王熊元，有着怎样的喜好和习惯？联播一瞬带你解锁楚王的“舌尖盛宴”...

自冬至开始，我国进入数九寒天。寒风萧萧，雪花飘飘，冷空气往往不期而至，饺子汤圆在锅里“跃跃欲试”。 冬至饭，藏着最暖的仪式感——北方的饺子，花样...

俗话说“百菜不如白菜”，便宜又防癌。白菜丰富的营养价值和耐寒的储存特性，让它成为性价比超高的蔬菜，冬季尤其推荐你吃，但你可能没吃对，可以在炒白菜时加点醋护维生素C，炖煮白...