辣椒红了有的人靠拣椒贴补家用有的人靠这供孩子上学

2016年9月27日讯，“昨天拣了一天辣椒把儿，赚了三十六块钱，这不呆家里也没什么事嘛，过来拣辣椒，能挣点儿是点儿……”

在为期一个月的辣椒采摘季，工厂大院内，每天都能看到上百位拣椒工围着成堆的辣椒精心分拣的场景。

黄昏时分，椒农开着拖拉机将当天采摘的辣椒源源不断地送至加工厂。

田间地头，安华农业保险的员工借助无人机勘测今年因干旱造成的农作物受损情况。

有的人拣椒是贴补家用，有的则要靠这供孩子上学。

天色渐晚，一位女拣椒工摘下捂了一天的面罩。

天意公司加工厂每年加工120吨辣椒，都是靠拣椒工一个个分拣出来的。

吉林省通榆县天意农产品公司大院里，韩明秋与一百多位村民在烈日下一个个分拣数十吨刚收来的辣椒。摘掉辣椒把儿，挑出采摘、运输途中损坏的辣椒，整理好的辣椒各自摆成一堆，收工时装袋称重。拣一斤辣椒挣一毛五，多数人每天有三五十的收入，有的人要靠这个维持生计，从早到晚不停，中午就在辣椒堆里啃个馒头，一天下来，能挣个百十块钱。

在与拣辣椒工人们相距五十公里的乌兰花镇陆家村，村民们在忙着摘辣椒，这些辣椒会集中装车，再运至捡辣椒的工人面前。

吉林省西北部素有种植辣椒的传统，辣椒是天然色素、制药原料和其他工业原料的重要来源。近些年，辣椒及其制品在国际市场上走俏，种植辣椒要比种植玉米等农作物收入高。如今，辣椒种植已成为当地最大的订单农业，也是当地的支柱产业之一。

当辣椒带给农民收益的同时，种植经济作物的“大投入、高风险”也随之产生，其中尤以旱涝灾害给椒农和订单企业造成的损失最大。由于存在种植风险，椒农想要扩大生产银行都不愿意提供贷款，安华农业保险以吉林省农险试点机构的身份，在吉林省首创推出了辣椒种植成本保险。

订单农业保证了椒农的销路及价格，辣椒保险又让椒农旱涝有收，椒农的种植热情高了，随之而来又带动拣椒工等下游相关工作的持续运行。

黄昏时分，韩明秋将一天分拣的辣椒装袋、过秤，掸掸身上的土，回家。明天来时他能拿到头一天的工钱，然后继续搓堆儿拣辣椒。